Was aussieht wie eine puppengroße Wassermelone, wird eigentlich als Gurke bezeichnet, ist aber überhaupt keine Gurke? Mexikanische saure Gurkengurken, auch Cucamelon, Mausmelone und auf Spanisch Sandita oder kleine Wassermelone genannt. Was genau sind Cucamelons und welche anderen Cucamelon-Infos können wir ausgraben? Lass es uns herausfinden!
Was sind Cucamelons?
Die einheimischen mexikanischen Sauergurken stammen (natürlich) aus Mexiko und Mittelamerika. Die Pflanze ist ein ungezügeltes Rebenexemplar mit spitzen, gezackten Blättern und kleinen (traubengroßen) Früchten, die genau wie Miniaturwassermelonen aussehen.
Im Geschmack mexikanische saure Gurkengurken (Melothria scabra) ähneln Gurken mit einem frischen, würzigen, saftigen Geschmack. Sie können sautiert, eingelegt oder frisch in Salaten verwendet werden, ohne dass die kleinen Schönheiten geschält werden müssen.
Zusätzliche Informationen zur Cucamelon-Pflanze
Cucamelon ist eigentlich keine Gurke. Das Cucumis Gattung enthält Mitglieder der Kürbisgewächse sowie Cucumis sativus - oder Gurke. Cucamelon ist ein Mitglied der Gattung Melothria, die keine echte Gurke ist - nur eine Ehrengurke, die aufgrund ihres ähnlichen Lebensraums und Geschmacks in die Kategorie Gurken eingeordnet wird.
Während der Anbau von mexikanischen sauren Gurken südlich der Grenze ziemlich üblich war, wurde Cucamelon bis vor kurzem in den Vereinigten Staaten nicht angebaut. Die wachsende Popularität von Bauernmärkten und persönlicher Gartenarbeit hat die Anerkennung dieser kleinen Leckereien zu einem Ausbruch gebracht. Fasziniert? Dann lernen wir, wie man mexikanische Sauergurken im heimischen Garten anpflanzt.
Wie man mexikanische saure Gurken pflanzt
Diese offen bestäubten Erbstücke können im April oder Mai direkt in wärmeren Regionen ausgesät werden oder für eine Transplantation im späten Frühjahr in Innenräumen früher begonnen werden. Wählen Sie einen Standort in voller Sonne.
Um direkt in den Garten zu säen, bis 3 Zoll (7,6 cm) Kompost in die Erde säen. Säen Sie die Samen in Gruppen von sechs, wobei die Gruppen 30 cm voneinander entfernt sind. Die Samen sollten 2 Zoll (5 cm) voneinander entfernt in einer Tiefe von etwa 1 Zoll (2,5 cm) ausgesät werden. Gießen Sie die Samen leicht ein.
Verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 0,3 m, wenn die Sämlinge 10 cm hoch sind. Wählen Sie die stärksten Sämlinge und schneiden Sie den Rest mit einer Gartenschere ab. Stellen Sie einen Käfig um jeden Sämling mit einem Pfahl auf jeder Seite des Käfigs, der in den Boden gehämmert und mit Gartengarn befestigt wird. Mulchen Sie zwischen den Käfigen, um Unkraut zu unterdrücken und Wasser zu halten.
Gießen Sie die Pflanzen mindestens einmal pro Woche; Der Boden sollte bis zu einer Tiefe von 7,6 cm tief feucht sein. Bedecken Sie die Pflanzen sechs Wochen nach dem Pflanzen seitlich. Entferne den Mulch und lege ein Kompostband um die Käfige herum und gieße Wasser hinein, damit die Nährstoffe in den Boden um die Wurzeln eindringen können. Ersetzen Sie den Mulch um die Reben.
Die Ernte erfolgt in etwa 70 Tagen, wenn die Früchte 2,5 cm lang sind, und dauert bis zum Herbst. Cucamelon ist winterharter als Gurke und hat eine verlängerte Erntezeit mit einer Fülle von Früchten. Aus reifen Früchten, die auf den Boden gefallen sind, können Samen für das Folgejahr gerettet werden.
Mexikanische saure Gurken sind ein produktiver Obstbauer und eine lustige, köstliche Option für den Gärtner. Sie sind ziemlich trockenheitstolerant, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge und eignen sich für kleinere Räume, da die Pflanze zum Wachsen trainiert werden kann - alles in allem eine reizvolle Ergänzung für den Garten.
