Salat ist in den meisten Gemüsegärten eine beliebte Wahl, und das aus gutem Grund. Es ist einfach anzubauen, es ist lecker und es ist eines der ersten Dinge, die im Frühjahr auf den Markt kommen. Allerdings wächst nicht jedes Gemüse neben jedem anderen Gemüse gut. Salat hat, wie viele Pflanzen, einige Pflanzen, die er gerne als Nachbarn hat, und andere, die er nicht hat. Aus dem gleichen Grund ist es für einige Pflanzen selbst mehr als für andere ein guter Nachbar. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Salatbegleitpflanzen zu erfahren.
Was man mit Salat pflanzt
Salat profitiert davon, dass das meiste Gemüse in der Nähe ist. Insbesondere Schnittlauch und Knoblauch sind gute Nachbarn, da sie auf natürliche Weise Blattläuse abwehren, ein häufiges Problem für Salat. In ähnlicher Weise können Ringelblumen, eines der großen Kraftwerke der Schädlingsbekämpfung, in der Nähe von Salat gepflanzt werden, um die Käfer fernzuhalten.
Es gibt viele andere Pflanzen, die, obwohl sie Salat fressende Käfer nicht aktiv abwehren, sehr gerne daneben wachsen. Zu diesen Begleitpflanzen für Salat gehören:
- Rüben
- Möhren
- Pastinaken
- Erdbeeren
- Radieschen
- Zwiebeln
- Spargel
- Mais
- Gurken
- Aubergine
- Erbsen
- Spinat
- Tomaten
- Sonnenblumen
- Koriander
Dies ist keine erschöpfende Liste von Salatpflanzenbegleitern, aber es ist eine Menge Gemüse, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
Einige Begleitpflanzen für Salat haben ihre Textur verbessert, indem sie in der Nähe sind. Radieschen, die in der Nähe von Salat gepflanzt werden, sollen bis in den Sommer länger weich bleiben und vermeiden die klassische Verholzung, die sie bei heißen Temperaturen erfahren.
Natürlich gibt es auch Gemüse, das möglicherweise nicht gute salatpflanzenbegleiter. Dies sind im Grunde alles in der Kohlfamilie, wie zum Beispiel:
- Brokkoli
- Rosenkohl
- Kohl
- Blumenkohl
