Wenn Sie nicht Ihre eigenen Karotten anbauen oder auf den Bauernmärkten spuken, ist Ihr Wissen über Karotten meiner Meinung nach etwas begrenzt. Wussten Sie zum Beispiel, dass es tatsächlich 4 Hauptarten von Karotten gibt, die jeweils wegen ihrer einzigartigen Qualitäten angebaut werden? Zu diesen vier gehören: Danvers, Nantes, Imperator und Chantenay. Dieser Artikel konzentriert sich auf den Anbau von Nantes-Karotten, Nantes-Karotteninformationen und Nantes-Karottenpflege. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Nantes-Karotten sind und wie man Nantes-Karotten anbaut.
Was sind Nantes-Karotten?
Nantes-Karotten wurden erstmals in der Ausgabe von 1885 des Saatgutkatalogs der Familie Henri Vilmorin erwähnt und beschrieben. Er stellte fest, dass diese Karottensorte eine fast perfekte zylindrische Wurzel und eine glatte, fast rote Haut hat, die einen milden und süßen Geschmack hat. Nantes-Karotten werden für ihren süßen, knackigen Geschmack verehrt und sind sowohl an der Spitze als auch an der Wurzel abgerundet.
Zusätzliche Informationen zu Nantes-Karotten
Karotten entstanden vor über 5.000 Jahren im heutigen Afghanistan, und diese ersten Karotten wurden wegen ihrer violetten Wurzel angebaut. Schließlich wurden Karotten in 2 Kategorien eingeteilt: Atrorubens und Sativus. Atrobuens entstand aus dem Osten und hatte gelbe bis violette Wurzeln, während Sativus-Karotten orange, gelbe und manchmal weiße Wurzeln hatten.
Im 17. Jahrhundert wurde eine Bevorzugung von orangefarbenen Karotten in Mode und lila Karotten gerieten in Ungnade. Damals entwickelten die Niederländer Karotten mit dem tieferen orangefarbenen Carotin-Pigment, das wir heute kennen. Die Karotten von Nantes wurden nach der Stadt an der französischen Atlantikküste benannt, deren Landschaft sich ideal für den Anbau in Nantes eignet.
Schon bald nach seiner Entwicklung wurde Nantes aufgrund seines süßeren Geschmacks und seiner zarteren Textur zu einem Favoriten der Verbraucher. Heute gibt es mindestens sechs Karottensorten, die den Namen Nantes tragen, aber Nantes repräsentiert mittlerweile mehr als 40 Karotten mit mittelgroßen, zylindrischen Wurzeln, die sowohl oben als auch unten abgerundet sind.
Wie man Nantes-Karotten anbaut
Alle Karotten sind Gemüse für kühles Wetter, das im Frühjahr gepflanzt werden sollte. Nantes-Karotten werden vom Spätsommer bis Herbst geerntet.
Säen Sie Samen für Möhren mit anderen frosttoleranten Kulturen, sobald sich der Boden im Frühjahr erwärmt hat und alle Frostgefahr vorüber ist. Bereiten Sie ein Bett vor, das bis zu einer Tiefe von 20,5-23 cm 8-9 Zoll gepflügt wurde. Brechen Sie Klumpen auf und harken Sie große Steine und Schutt aus. Wenn Sie einen sehr lehmhaltigen Boden haben, ziehen Sie in Betracht, die Karotten in einem Hochbeet anzubauen.
Pflanzen Sie die Samen im zeitigen Frühjahr 0,5 bis 1,5 cm tief. Platzieren Sie die Reihen 12-18 Zoll (30,5-45,5 cm) auseinander. Die Keimung kann bis zu 2 Wochen dauern, bringen Sie also Ihre Geduld mit. Verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 7,5 cm, wenn sie 2,5 cm groß sind.
Nantes Karottenpflege
Achten Sie beim Anbau von Nantes-Karotten oder wirklich jeder Art von Karotte auf die Bewässerung. Karotten keimen am besten in warmer, feuchter Erde. Bedecken Sie den Boden mit klarem Polyethylen, während die Samen keimen. Entfernen Sie die Folie, wenn Sämlinge erscheinen. Halten Sie das Bett feucht, während die Karotten wachsen. Karotten brauchen Feuchtigkeit, damit sie sich nicht spalten.
Halten Sie Unkraut aus der Umgebung der Sämlinge kultiviert. Seien Sie vorsichtig und verwenden Sie einen flachen Grubber oder eine flache Hacke, um die Wurzeln nicht zu verletzen.
Die Ernte von Nantes-Karotten dauert etwa 62 Tage nach der direkten Aussaat, wenn sie einen Durchmesser von etwa 5 cm haben, obwohl je kleiner, desto süßer. Ihre Familie wird diese süßen Karotten lieben, die noch höher verpackt sind als im Laden gekaufte Karotten mit den Vitaminen A und B und reich an Kalzium und Phosphor.
