Die Kohlsorte Deadon ist ein auffallender Wirsing der Spätsaison mit einem ausgezeichneten Geschmack. Wie andere Kohlsorten ist dies ein Gemüse der kalten Jahreszeit. Es wird noch süßer, wenn Sie es vor der Ernte von einem Frost treffen lassen. Der Anbau von Deadon-Kohl ist einfach und liefert Ihnen einen leckeren, vielseitigen Kohl für die Herbst- und frühe Winterernte.
Deadon Kohlsorte
Die Sorte Deadon Kohl ist wirklich eher ein teilweiser Wirsing. Sie ähnelt der als Januarkönig bekannten Sorte, mit Blättern, die nicht so kraus sind wie ein Wirsing, aber nicht so glatt wie eine Kugelkopfsorte.
Wie Wirsing-Typen sind Deadon-Blätter zart und zarter, als sie erscheinen. Sie sind leichter roh zu essen als die glatten, dicken Blätter eines Kugelkopfkohls und haben einen herrlich süßen Geschmack. Sie können die Blätter frisch im Salat genießen, aber auch in Sauerkraut eingelegt, gebraten oder geröstet halten sie stand.
Auch die Farbe von Deadon Wirsing ist einzigartig. Es wächst in einer auffallenden purpurroten Magentafarbe. Beim Entfalten der äußeren Blätter entfaltet sich ein lindgrüner Kopf. Dies ist ein großartiger Esskohl, kann aber auch dekorativ sein.
Wie man Deadon Kohl anbaut
Der Anbau von Deadon-Kohl ist einfach, wenn Sie die allgemeinen Regeln für Kohl befolgen: fruchtbarer, gut durchlässiger Boden, volle Sonne und regelmäßiges Gießen während der gesamten Vegetationsperiode. Deadon braucht etwa 105 Tage, um zu reifen und gilt als Spätkohl.
Mit einer langen Reifezeit können Sie diesen Kohl je nach Klima sogar erst im Juni oder Juli beginnen. Ernten Sie die Köpfe nach den ersten ein oder zwei Frösten, da dies den Geschmack noch süßer macht. In milderen Klimazonen können Sie Deadon im Herbst für eine Frühjahrsernte beginnen.
Achten Sie im Sommer auf Schädlinge. Cutworms, Flohkäfer, Blattläuse und Kohlwürmer können schädlich sein. Schlagen Sie Blattläuse mit einem Schlauch ab und verwenden Sie Reihenabdeckungen, um sich vor größeren Schädlingen zu schützen. Die Sorte Deadon ist resistent gegen die Pilzkrankheit Fusariumwelke und Fusariumgelb.
