Brokkoli ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das auf fruchtbaren, gut durchlässigen Böden gedeiht, die reich an organischer Substanz sind. Wie jede Pflanze können Brokkolipflanzen von Schädlingen oder Krankheiten befallen sein und von Problemen geplagt werden, die auch durch Umweltstress verursacht werden - wie arme Brokkoliköpfe. Wenn Ihre Brokkoli-Pflanzen knöpfen, dann ist dieser Artikel für Sie.
Was ist Brokkoli zuzuknöpfen?
Brokkoli-Pflanzen knöpfen, wenn der Brokkoli kleine oder keine Köpfe bildet. Das Zuknöpfen von Brokkoli ist die Entwicklung von kleinen (für einen kommerziellen Züchter), nicht vermarktbaren Köpfen oder „Knöpfen“, wenn die Pflanze unreif ist.
Das Zuknöpfen von Brokkoli tritt in erster Linie bei jungen Pflanzen auf, wenn sie mehrere Tage kalten Temperaturen von etwa 35 bis 50 Grad F. (1-10 C) ausgesetzt sind. Kalte Temperaturen sind jedoch nicht der einzige Grund für schlechte Brokkoliköpfe.
Brokkolipflanzen reagieren empfindlich auf längere Veränderungen in ihrer Umgebung. Eine Reihe von Bedingungen kann die Pflanze beeinflussen, was zu einer Veränderung des vegetativen Wachstums früh in der Entwicklung der Pflanzen führt. Zusätzliche Stressfaktoren wie unzureichendes Wasser, Stickstoffmangel, übermäßiger Salzgehalt im Boden, Schädlinge oder Krankheiten und sogar Unkrautkonkurrenz können alle zu Brokkoli-Knopfproblemen beitragen.
Transplantate knöpfen eher als junge, schnell wachsende Pflanzen, ebenso wie Pflanzen, deren Wurzeln freigelegt sind. Die gute Nachricht ist, dass das Problem eines Brokkolis, der kleine oder keine Köpfe bildet, gelöst werden kann.
So lösen Sie das Zuknöpfen von Brokkoli
Um das Zuknöpfen von Brokkoli zu vermeiden, passen Sie Ihre Pflanztermine an, wenn Sie sich in einer Region befinden, in der Kälteeinbrüche häufig sind, damit die Pflanzen reif genug sind, um einen guten Kopf zu ergeben, oder dass sie für ein vorzeitiges Zuknöpfen zu unreif sind.
Wenn Sie Transplantate verwenden, sollten sie vor dem Auslegen vier bis sechs reife Blätter und ein gesundes, gut entwickeltes Wurzelsystem haben. Größere, reifere Transplantate neigen dazu, winzige, frühe Köpfe (Knöpfe) zu bilden, die zu früh blühen. Säen Sie Samen für beabsichtigte Transplantationen etwa fünf bis sechs Wochen bevor Sie sie pflanzen möchten.
Halten Sie einen einheitlichen Bewässerungsplan ein. Gießen Sie die Brokkolipflanzen tief und selten, etwa 2,5 bis 5 cm (1 bis 2 Zoll) Wasser pro Woche. Verwenden Sie nach Möglichkeit Tropfbewässerung, um Wasser zu sparen, und tragen Sie Mulch um die Pflanzen herum auf, um nicht nur die Wasserspeicherung zu unterstützen, sondern auch das Unkrautwachstum zu verlangsamen. Organische Mulches wie Stroh, Zeitungsschnitzel oder Grasschnitt sind ideal.
Plastikmulche sparen auch Wasser, reduzieren das Unkrautwachstum und fördern eine frühere Reife durch Transplantationen. Heiße Kappen und Stoffe schützen zarte Setzlinge und Transplantate vor Frost und können Probleme beim Zuknöpfen von Brokkoli bekämpfen.
Seien Sie schließlich wachsam und konstant in Bezug auf die Befruchtung. Sie sollten vier Wochen nach dem Umpflanzen oder Ausdünnen einen Stickstoffdünger (21-0-0) in einer Menge von ½ Tasse (118 ml) pro 10 Fuß (3 m) Reihe auftragen. Dadurch wird ein kräftigeres Pflanzenwachstum angeregt. Tragen Sie eine zusätzliche ¼ Tasse (59 ml) auf, wenn die Köpfe die Größe eines Viertels erreicht haben. Dann, wenn der Hauptkopf gepflückt wurde, zusätzlichen Dünger 15 cm an der Seite der Pflanze auftragen und in den Boden gießen. Dies wird die Entwicklung von Seitentrieben fördern.
Befolgen Sie alle oben genannten Punkte und Sie sollten das Anknöpfen von Brokkoli vermeiden und stattdessen große, schöne Brokkoli-Kronen ernten.
