Artischocken werden hauptsächlich im sonnigen Kalifornien kommerziell angebaut, aber sind Artischocken winterhart? Mit der richtigen Artischocken-Winterpflege ist diese Staude in milden Wintern in der USDA-Zone 6 und gelegentlich in der Zone 5 winterhart. Die Überwinterung von Artischockenpflanzen ist nicht schwierig; es braucht nur ein wenig Wissen und Planung. Artischocken können bis zu sieben Jahre wachsen und produzieren, was es vorteilhaft macht, Artischocken im Winter zu schützen.
Sind Artischocken winterhart?
Artischocken sind im Mittelmeerraum beheimatet, was den Eindruck erweckt, dass sie die Kälte des Winters nicht gut vertragen würden. Überraschenderweise ist die Überwinterung von Artischockenpflanzen bei richtiger Pflege sehr gut möglich.
Der essbare Teil der Pflanze ist eigentlich der Blütenkopf. Wenn es blühen darf, ist dies ein Neonviolett, das an sich schon ziemlich umwerfend ist. Artischocken bilden erst im zweiten Wachstumsjahr Blütenknospen, daher ist es wichtig, Artischocken im Winter zu schützen.
Artischocken im Winter pflegen
Wählen Sie für nördliche Gärtner zunächst eine Vielzahl von Artischocken wie Green Globe oder Imperial Star. Diese haben eine kürzere Vegetationsperiode und sind daher härter als andere Sorten.
Sobald Sie die Pflanze eine Saison lang angebaut haben und der Winter naht, ist es an der Zeit, sich mit der Artischocken-Winterpflege zu befassen. Es gibt drei Methoden, um Artischockenpflanzen zu überwintern.
Artischocken-Winterpflegemethoden
Mulchen. Wenn sich die Pflanze im Boden befindet, isolieren Sie die Wurzeln mit einer tiefen Mulchschicht. Umgeben Sie die gesamte Pflanze mit Maschendraht, der sich über der Pflanze erhebt. Der Drahtkäfig sollte 30 cm breiter als die Pflanze sein. Befestigen Sie den Käfig mit Querformatstiften am Boden.
Füllen Sie den Käfig mit einer Mischung aus Stroh und zerkleinerten Blättern. Lassen Sie den gemulchten Käfig den ganzen Winter über an Ort und Stelle. Wenn der Frühling kommt und alle Frostgefahr für Ihre Region vorüber ist, entfernen Sie langsam ein wenig vom Mulch und legen Sie die Pflanze im Laufe von 2-3 Wochen allmählich frei.
Containeranbau. Eine andere Methode zum Überwintern von Artischocken besteht darin, sie in Behälter zu pflanzen. Züchten Sie die Pflanzen während der gesamten Vegetationsperiode in Behältern oder graben Sie Pflanzen aus, die bei kühlen Temperaturen im Garten angebaut wurden, und topfen Sie sie ein. Topfartischocken sollten in nährstoffreiche Blumenerde mit Kompost gemischt gepflanzt werden.
Anstatt die Pflanzen stark zu mulchen, stellen Sie sie einfach in einen geschützten Bereich wie eine unbeheizte Garage oder einen kühlen Keller mit einer Temperatur zwischen 35-50°F. (2-10°C). Die Pflanzen brauchen kein Licht. Vor der Überwinterung von Artischockenpflanzen in Kübeln die Pflanzen bei drohendem Frost bis zur Krone zurückschneiden. Als nächstes verschieben Sie sie in den ausgewählten Bereich und gießen Sie sie alle 4-6 Wochen bis zum Frühjahr.
Ausgraben und lagern. Die letzte Methode der Artischocken-Winterpflege ist wahrscheinlich die einfachste und benötigt am wenigsten Platz. Schneiden Sie die Pflanzen bis zum Boden, wenn Frost zu erwarten ist. Graben Sie die Kronen und das Wurzelsystem aus dem Boden und schütteln Sie so viel Erde wie möglich vorsichtig von den Wurzeln.
Bewahren Sie diese wurzelnackten Klumpen in einer Schachtel Torfmoos in einer kalten Garage oder in einem Kühlschrank auf. Lassen Sie die Box nicht nass werden oder eisigen Temperaturen ausgesetzt werden. Behalte die nackten Wurzeln im Auge und entferne alle, die weich oder matschig werden. Wenn der Frühling kommt und alle Frostgefahr vorüber ist, pflanzen Sie die nackten Wurzeln neu.
