Salbei ist ein sehr beliebtes Kraut im Garten, und das aus gutem Grund. Der Duft und der Geschmack seiner Blätter sind einzigartig und machen sie in der Küche sehr beliebt. Viele Gärtner halten sich einfach an grünen Salbei, aber eine interessante Alternative, die an Fahrt gewinnt, ist der dreifarbige Salbei. Dreifarbige Salbeipflanzen sind so spannend, weil sie sowohl als Küchenkraut als auch als Zierpflanze eine doppelte Funktion haben. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Tricolor-Salbei und die Pflege von Tricolor-Salbei zu erfahren.
Verwendung von Tricolor Salbei in Gärten
Dreifarbiger Salbei (Salvia officinalis ‘Tricolor’) unterscheidet sich hauptsächlich durch ihre Blätter von ihren Cousins. Obwohl die Hauptfarbe Grün ist, sind die Ränder mit ungleichmäßigen weißen Flecken und die Innenräume mit Rosa- und Violetttönen bespritzt. Der Gesamteffekt ist eine sehr angenehme, etwas gedämpfte Farbsprenkelung.
Ist Tricolor Salbei essbar? Absolut! Sein Geschmack ist der gleiche wie bei jedem gewöhnlichen Salbei, und seine Blätter können in jedem Rezept, das nach Salbei verlangt, austauschbar verwendet werden.
Wenn Sie es nicht kulinarisch möchten, können Sie auch einfach dreifarbige Salbeipflanzen im Garten als Zierpflanzen anbauen.
Dreifarbige Salbeipflege
Die Pflege von Tricolor Salbei ist denkbar einfach. Die Pflanzen gedeihen am besten in voller Sonne, obwohl sie ein wenig Schatten vertragen. Sie neigen dazu, zwischen 1 und 1,5 Fuß (0,5 m) hoch und breit zu werden. Sie bevorzugen trockenere, sandigere Böden und tolerieren sowohl saure als auch alkalische Bedingungen. Trockenheit vertragen sie gut. Im Hochsommer produzieren sie wunderschöne blaue bis lavendelfarbene Blüten, die für Schmetterlinge sehr attraktiv sind.
Abgesehen von der Farbe der Blätter ist das Größte, was Tricolor Salbei auszeichnet, seine Kälteempfindlichkeit. Während grüner Salbei bis USDA-Zone 5 ziemlich winterhart ist, überlebt Tricolor-Salbei wirklich nur bis Zone 6. Wenn Sie in einem kühleren Klima leben, kann es eine gute Idee sein, Ihre Tricolor-Salbei-Pflanzen in Behältern zu pflanzen, die ins Haus gebracht werden können im Winter.
