Für manche Leute wären die Feiertage ohne die traditionelle Salbeifüllung einfach nicht richtig. Obwohl wir mit kulinarischen Salbeipflanzen am besten vertraut sind, gibt es viele verschiedene Arten von Salbei. Einige Arten von Salbeipflanzen haben auch medizinische Eigenschaften oder werden ausschließlich zu Zierzwecken angebaut. Alle diese Salbeipflanzen eignen sich gut für Gärten. Lesen Sie weiter, um mehr über Salbeipflanzensorten und ihre Verwendung zu erfahren.
Arten von Salbeipflanzen
Es gibt viele verschiedene Arten von Salbei- oder Salbeipflanzen. Sie können entweder mehrjährig oder einjährig sein und blühen bis nicht blühen, aber so ziemlich jede dieser verschiedenen Arten von Salbei ist ziemlich winterhart.
Das Laub ist in Salbeigrün, buntem Lila/Grün oder buntem Gold erhältlich und die Blüten reichen von Lavendel über leuchtendes Blau bis hin zu fröhlichem Rot. Bei so vielen Salbeisorten gibt es bestimmt eine Abwechslung für Ihre Landschaft.
Kulinarische Salbeipflanzen
Garten- oder Salbei (Salvia officinalis) ist die am häufigsten zum Kochen verwendete Salbeisorte. Aus den Blättern kann man auch Tee machen. Es ist sehr winterhart und springt im Frühjahr auch nach einem sehr kalten Winter zurück. Dieser besondere Salbei hat weiche, silbrig-grüne Blätter, die frisch oder getrocknet verwendet werden können. Es ist auch dafür bekannt, nützliche Insekten anzuziehen, die von seinen violett-blauen Blüten angezogen werden.
Obwohl winterhart, wird Gartensalbei in der Regel nach einigen Jahren zu verholzend, um viele aromatische Blätter zu bilden, sodass er alle 3-4 Jahre ersetzt werden muss. Allerdings hatte ich einen sehr holzigen Salbei, der an Kraft verlor, also habe ich ihn letztes Jahr ausgegraben. Dieses Jahr habe ich ganz neue flaumige Blätter, die aus der Erde lugen. Hardy, in der Tat!
Es gibt eine Reihe dieser gängigen Gartensalbei-Pflanzensorten.
- Es gibt einen kleineren Zwerg, der nicht mehr als einen Fuß groß ist und mit violett-blauen Blüten blüht.
- Lila Gartensalbei hat, wie der Name schon sagt, in jungen Jahren lila Laub. Nicht zu verwechseln mit dem dekorativen Purpursalbei (oder Purpursalvia), diese Sorte blüht nicht so oft wie andere Gartensalbei.
- Goldener Salbei ist ein kriechender Salbei mit goldenen und grünen bunten Blättern, die die Farbe anderer Pflanzen betonen.
- Dreifarbiger Gartensalbei sieht ein bisschen aus wie lila Salbei, außer dass die ungleichmäßige Buntheit weiße Akzente enthält.
- Der letzte Gartensalbei ist Berggartensalbei, der dem gewöhnlichen Salbei sehr ähnlich ist, außer dass er nicht blüht, aber die schönen weichen, silbriggrünen Blätter hat.
Salbei-Zierpflanzen für Gärten
Ananas-Salbei (Salvia elegans) ist ein mehrjähriger blühender Salbei mit röhrenförmigen roten Blüten, die Schmetterlinge und Kolibris anlocken. Heute wird diese Schönheit hauptsächlich als Zierpflanze angebaut, ihr wird aber auch eine medizinische Verwendung nachgesagt.
Salbei mit Traubenduft riecht nicht nach Trauben, sondern eher nach Freesie. Es kann ziemlich groß werden (6 - 8 Fuß oder 2 - 2,5 m). Es ist eine spät blühende Pflanze, die Kolibris anzieht. Die Blätter und Blüten können eingeweicht werden, um Tee zu machen.
Ein weiteres häufiges Salvia unter Gärtnern ist Salvia splendens oder scharlachroter Salbei. Dies ist eine einjährige Pflanze, die in voller Sonne gedeiht, aber Halbschatten in gut durchlässigem Boden mit konsequenter Bewässerung übersteht. Die Blüten sind scharlachrot und dauern vom späten Frühjahr bis zum ersten Frost.
Mealycup Salbei (Salvia Farinacea) ist in den meisten Regionen im Allgemeinen einjährig. Sie erreicht eine Höhe von 0,5 - 1 m und ist mit blauen, violetten oder weißen Blütenähren durchsetzt. Einige neuere Sorten, nach denen man Ausschau halten sollte, sind „Empire Purple“, „Strata“ und „Victoria Blue“.
Mexikanischer Buschsalbei (Salvia leucantha) wird 3-4 Fuß (1 m) groß, ist trockenheitstolerant, aber ansonsten eine zarte Staude. Diese schöne Akzentpflanze hat lila oder weiße Blütenstände.
Es gibt viele andere Arten von Salbeipflanzen für den Garten (viel zu viele, um sie hier zu nennen), ob Sie sie wegen ihres aromatischen Laubs oder als Zierpflanze oder beides haben möchten. Salbeipflanzen sind eine robuste Ergänzung für den Garten und bei so vielen Sorten finden Sie mit Sicherheit eine, die zu Ihnen passt.
