Der Anbau von Majoran ist eine großartige Möglichkeit, der Küche oder dem Garten sowohl Geschmack als auch Duft zu verleihen. Majoran-Pflanzen eignen sich auch hervorragend, um Schmetterlinge und andere nützliche Insekten in den Garten zu locken, wodurch sie sich ideal als Begleitpflanzen eignen. Schauen wir uns an, wie man Majoran anbaut.
Was ist Majoran?
Majoran (Origanum majorana) ist ein einfach anzubauendes Kraut, das sich sowohl für den Anbau in Containern als auch für den Garten eignet. Im Allgemeinen werden drei Sorten angebaut: süßer Majoran, Topf Majoran und wilder Majoran (auch bekannt als Oregano). Alle Arten von Majoran werden in der Küche gerne als Gewürz für zahlreiche Gerichte verwendet. Sie werden auch wegen ihres verführerischen Duftes angebaut.
Wie man Majorankräuter anbaut
Obwohl Majoranpflanzen zarte Stauden sind, werden sie normalerweise als einjährige Pflanzen behandelt, da Gefriertemperaturen zu schweren Verletzungen oder zum Tod der Pflanzen führen.
Beim Anbau von Majoranpflanzen ist es im Allgemeinen am besten, die Samen im späten Winter oder frühen Frühling drinnen zu beginnen. Drücken Sie die Samen knapp unter die Bodenoberfläche. Sämlinge können ins Freie verpflanzt werden, sobald alle Frostgefahr vorüber ist.
Majoran sollte in vollsonnigen Gebieten mit leichtem, gut durchlässigem Boden stehen. Ebenso können Majoranpflanzen in Behältern im Haus angebaut und als Zimmerpflanzen behandelt werden.
Majoran Pflanzenpflege
Etablierte Pflanzen benötigen außer gelegentlichem Gießen wenig Pflege. Da Majoran trockenheitstolerant ist, ist er eine außergewöhnliche Pflanze für Anfänger im Kräuteranbau. Wenn Sie vergessen, es zu gießen, ist das in Ordnung.
Auch beim Anbau von Majorankräutern wird kein Dünger benötigt. Es ist robust genug, um sich im Grunde selbst zu versorgen.
Bei mildem Wetter können drinnen angebaute Majoranpflanzen nach draußen gebracht und an einem sonnigen Ort aufgestellt werden. Kübelpflanzen sollten jedoch immer ins Haus oder an einen anderen geschützten Ort gebracht werden, wenn kalte Temperaturen oder Frost drohen.
Ernte und Trocknung von Majoranpflanzen
Neben dem Anbau von Majorankräutern aus ästhetischen Gründen ernten viele Menschen die Pflanze für den Einsatz in der Küche. Wenn Sie Majoran ernten, pflücken Sie die Triebe kurz bevor sich die Blüten öffnen. Dies ergibt den besten Geschmack, da vollständig geöffnete Blüten einen bitteren Geschmack erzeugen. Bündeln Sie Majoranstecklinge und hängen Sie sie kopfüber an einem dunklen, trockenen und gut belüfteten Ort auf.
Wenn Sie wissen, wie man Majoran anbaut, können Sie ihn Ihrem Kräutergarten hinzufügen.
