Stellen Sie sich vor, Sie gehen einen breiten Gartenweg unter einer Pergola entlang, die von strahlend weißen Marmorsäulen getragen wird. Aufgeräumte Kräuterfelder säumen jede Seite des Weges und eine sanfte Brise weht ihre vielen herrlichen Düfte in die Nase. Am Ende des Gartenweges öffnet sich der Himmel und das Sonnenlicht glitzert aus dem Wasser eines kleinen Pools, der mit bunten Mosaikfliesen gesäumt ist. In der Mitte des Pools steht eine große Marmorstatue der Göttin Venus, die nackt auf einer großen Muschel steht. Rosmarin und Thymian verschütten aus Keramikurnen entlang der Rückseite des Beckens. Diese Szene ist, wie ein alter römischer Kräutergarten ausgesehen hätte. Was sind alte Kräuter? Lesen Sie weiter, um die Antwort sowie Informationen zum Anlegen eines eigenen alten Kräutergartens zu erhalten.
Verwendung von alten Kräutern
Die meisten der gängigen Kräuter, die wir heute verwenden, sind die gleichen Kräuter, die von unseren Vorfahren verwendet wurden. Tatsächlich wurden pflanzliche Heilmittel einst wie Familienerbstücke von einer Generation zur nächsten weitergegeben. Im Jahr 65 n. Chr. schrieb Dioskurides, ein griechischer Arzt und Botaniker:De Materia Medica” - ein Leitfaden für Kräuter und ihre Verwendung. Viele der Kräuter, über die Dioscorides geschrieben hat, werden heute noch häufig verwendet und einige haben wissenschaftlich erwiesen, dass sie genau die gleichen Krankheiten behandeln, für die Dioscorides sie verschrieben hat.
In den meisten Kulturen spielte der Heilkräutergarten im Laufe der Geschichte eine wichtige Rolle im täglichen Leben.
- In Zeiten, in denen es keine medizinischen Kliniken oder Apotheken an jeder Ecke gab, waren die Menschen als Heilmittel auf Pflanzen angewiesen, wie Schafgarbe zur Wundheilung, Kriechercharlie zur Linderung von Erkältungen und Grippe oder Löwenzahn zur Fiebersenkung.
- Vor Eisboxen und Kühlschränken wurden Pflanzen wie Salbei, Bohnenkraut, Preiselbeere und Aronia zur Konservierung von Fleisch verwendet.
- Kräuter wie Rosmarin, Oregano, Bergamotte, Minze und Klette wurden verwendet, um Seifen, Reinigungsmittel und Deodorants oder Parfums herzustellen, um seltene Badepraktiken zu maskieren.
Einen alten Kräutergarten anlegen
Obwohl wir heute nicht mehr so abhängig von Pflanzen sind, wie es unsere Vorfahren waren, kann das Anlegen eines alten Kräutergartens und die Verwendung alter Kräuter Ihre Freunde und Nachbarn „beeindrucken“. Außer gewöhnlichen Kräutern, die wir heute noch verwenden, bestanden die alten Kräutergärten auch aus Pflanzen, die wir oft als Unkraut oder Ärgernis betrachten. Beispielsweise:
- Löwenzahn war ein beliebter Fiebersenker, Verdauungshilfe, Kopfschmerzmittel und Behandlung von Tumoren.
- Wegerich wurde zur Behandlung von Wunden, Herzproblemen und Gicht verwendet.
- Rotklee wurde zur Behandlung von Arthritis, Verbrennungen und Hautausschlägen verwendet.
Wenn Sie Ihren eigenen alten Kräutergarten anlegen, haben Sie keine Angst, einige dieser „unkrautigen“ Pflanzen zu verwenden. Um eine Ausbreitung zu verhindern, züchten Sie sie einfach in Behältern und schneiden Sie Blumen ab, um das Aussäen zu verhindern.
Antike Kräutergärten wurden in jeder Kultur unterschiedlich gestaltet, aber die vielleicht schönsten und aufwendigsten waren die alten Kräutergärten des Römischen Reiches. Dies waren normalerweise große, kunstvolle Gärten in voller Sonne mit Pergolen oder kleinen Nischen, die dem Gärtner und schattenliebenden Pflanzen Schatten spendeten.
Römische Kräutergärten bestanden auch aus breiten Wegen durch ordentliche, formale Kräuterhochbeete, so dass der Gärtner einen leichten Zugang hatte. Wasserspiele, Mosaikmuster und Marmorstatuen waren beliebte Verzierungen in diesen alten römischen Kräutergärten.
Viele der Merkmale der alten römischen Kräutergärten mögen für den heutigen Heimgärtner etwas teuer oder unpraktisch sein, aber es gibt viele lebensechte, leichte Gartendekorationen, die in örtlichen Gartencentern oder online erhältlich sind. Pinterest und andere Bastel-Websites sind gefüllt mit DIY-Mosaikprojekten oder verschiedenfarbigen und strukturierten Steinen, die auch einen Mosaik-Look erzeugen können.
Hohe Zypressenpflanzen umgeben normalerweise die Kräutergärten, um sie vom Rest der Gärten oder des Rasens zu trennen. Zypresse ist eine Pflanze mit wärmerem Klima, aber nördliche Gärtner können mit Lebensbäumen ein sehr ähnliches Aussehen erhalten.
