Knoblauch ist eine Zwiebel und weil es eine Zwiebel ist, brauchen die meisten Knoblauchsorten eine gewisse Kälte, um die leckeren Zwiebeln zu bilden, die wir gerne essen. Für Gärtner in wärmeren Klimazonen kann dies eine frustrierende Tatsache sein, die sie jedoch nicht davon abhalten muss, Knoblauch im Garten anzubauen. Ein wenig Wissen über Knoblauch und Knoblauchsorten reicht aus, um in wärmeren Klimazonen erfolgreich Knoblauch anzubauen.
Knoblauchsorten
Gärtner in wärmeren Klimazonen, USDA-Zonen 7-9, werden es schwer haben, Knoblauch aus allen Knoblauchsorten im Garten anzubauen. Höchstwahrscheinlich möchten Sie nach einigen der Gourmet- oder Erbstücksorten suchen, die bei wärmerem Wetter gut wachsen. Zu diesen Sorten gehören:
- Kreolen
- asiatisch
- Hardnecks
- Marmorierter lila Streifen
Diese Sorten sind möglicherweise nicht in Ihrem örtlichen Gartencenter erhältlich, können jedoch online bei vielen seriösen Online-Knoblauchhändlern gefunden werden.
Knoblauch pflanzen
Wann und wie man Knoblauch in wärmeren Klimazonen anpflanzt, ist etwas anders als in kühleren Klimazonen. Zum einen können Sie den Knoblauch später pflanzen und zum anderen können Sie ihn früher ernten. Planen Sie, Ihren Knoblauch Ende Oktober bis Anfang Dezember zu pflanzen.
Wenn Sie Ihren Knoblauch pflanzen, wachsen Sie Knoblauch aus Nelken, also nehmen Sie eine Nelke von der Zwiebel und pflanzen Sie sie in das vorbereitete Beet. Denken Sie daran, genau wie bei Blumenzwiebeln geht das spitze Ende der Gewürznelke nach oben. Du solltest die Knoblauchzehe etwa 20 bis 25 cm tief in die Erde pflanzen. Platzieren Sie sie etwa 15 bis 20 cm voneinander entfernt.
Wie wächst Knoblauch im Winter?
In wärmeren Klimazonen können Sie den ganzen Winter über Wachstum von Ihrem Knoblauch erwarten. Dies wird in Form von Knoblauchgrün erscheinen, das aus der Nelke kommt. In kühleren Klimazonen wachsen die Grüns erst im Frühjahr. Machen Sie sich keine Sorgen über den gelegentlichen Temperaturabfall, da Knoblauch und sein Gemüse der Kälte mehr als gewachsen sind.
Wann man Knoblauch erntet
Im späten Frühjahr oder Frühsommer beginnt Ihre Knoblauchpflanze zu blühen. Lass es blühen. Wenn die Blüte abgestorben ist und die Blätter auf der Hälfte bis zwei Drittel des Stiels gebräunt sind, grabe deinen Knoblauch aus. Dies sollte spätestens im Juli geschehen.
Sobald Sie Ihren Knoblauch geerntet haben, können Sie ihn lagern und in einigen Monaten wieder etwas Knoblauch aus Nelken anbauen.
Das Geheimnis, wie man Knoblauch in wärmeren Klimazonen anbaut, ist überhaupt kein Geheimnis. Mit den richtigen Sorten und dem richtigen Pflanzplan können auch Sie Knoblauch im Garten anbauen.
