In Süd- und Südostasien beheimatet, ist heiliges Basilikum ein Kraut mit wichtiger kultureller und religiöser Bedeutung. In anderen Teilen der Welt ist dieses Kraut am bekanntesten als üblicher Geschmack in der thailändischen Küche, aber es ist eine heilige Pflanze für Hindus. Sie können dieses duftende, schmackhafte und medizinische Kraut direkt in Ihrem eigenen Garten genießen.
Was ist Heiliges Basilikum?
Heiliges Basilikum (Ocimum tenuiflorum) ist eng verwandt mit dem süßen Basilikum, das in Küchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Es ist eine kurzlebige, holzige Kräuterstaude, die am besten in tropischen und subtropischen Klimazonen wächst. Es wächst auch gut in Behältern für Gärten und Häuser in kälteren Regionen.
In Indien wird heiliges Basilikum traditionell in Behältern in und um Tempel angebaut, um Besucher zu reinigen. Heilige Basilikumpflanzen sind auch in der ayurvedischen Medizin wichtig und werden seit Jahrtausenden verwendet.
Heiliges Basilikum verwendet
Neben seiner religiösen Verwendung und Bedeutung wird heiliges Basilikum in der Küche und in der Medizin verwendet. In südostasiatischen Ländern, insbesondere in Thailand, wird es häufiger als Küchenkraut verwendet. Sie können es auf jede Weise verwenden, wie Sie süßes Basilikum verwenden würden: in Saucen, Salaten, Pfannengerichten, Hühnchengerichten, Pasta und mehr. Der Geschmack von heiligem Basilikum ist würziger als der von süßem Basilikum.
Heilige Basilikumkräuter werden seit langem auch medizinisch verwendet. Es gibt einige Hinweise darauf, dass es bei der Behandlung und Linderung bestimmter Symptome wirksam ist. Heiliges Basilikum wird bei Übelkeit und anderen Magenbeschwerden, zur Linderung von Entzündungen, zur Förderung der Entspannung und zur Linderung von Stress sowie zur Linderung von Kopfschmerzen, Zahnschmerzen, Ohrenschmerzen, Gelenkschmerzen, Erkältungs- und Grippesymptomen und Fieber verwendet.
Wie man heiliges Basilikum anbaut
Du kannst heiliges Basilikum genauso anbauen wie andere Kräuter, aber es braucht warme Temperaturen. Züchten Sie es im Sommer im Freien, das ganze Jahr über, wenn Sie sich in einem tropischen oder subtropischen Klima befinden, oder bewahren Sie es in Behältern auf, die Sie im Winter drinnen bewegen können.
Verwenden Sie eine leichte, gut durchlässige Erde, die mit organischem Material angereichert ist, obwohl heiliges Basilikum schlechte Erde ziemlich gut verträgt. Ihre Pflanze verträgt auch etwas Schatten, sodass volle Sonne nicht erforderlich ist.
Halten Sie es bewässert, aber nicht nass und ernten Sie die Blätter nach Bedarf, genau wie bei einer gewöhnlichen Süßbasilikumpflanze.
