Winterweizen, auch bekannt als Triticum aestivum, gehört zur Familie der Paceae. Es wird normalerweise in der Great Plains-Region als Cash Grain angebaut, ist aber auch eine ausgezeichnete Gründünger-Deckfrucht. Der Winterweizenanbau stammt aus Südwestasien und wurde erstmals im 19. Jahrhundert von russischen Mennoniten eingeführt. Dieses winterharte einjährige Getreide bietet eine Vielzahl von Vorteilen für verdichtete und überbeanspruchte Böden. Erfahren Sie, wie Sie Winterweizen anbauen, um die Bodenbedingungen zu verbessern, exponierte Bereiche zu reparieren und die Erosion zu minimieren.
Vorteile von Winterweizen-Deckfrüchten
Winterweizen-Zwischenfrüchte sollen die Erosion durch Wasser- und Windabfluss vermindern und den Boden erhalten. Sie tragen auch dazu bei, die Auswaschung und Verdichtung von Mineralien zu reduzieren, das Unkrautwachstum zu unterdrücken, Schädlinge und Krankheiten zu reduzieren und den Ernteertrag zu steigern.
Zwischenfrüchte werden häufig in kommerziellen Betrieben verwendet und können auch für den Hausgarten von Vorteil sein, wo die Bodenstruktur durch Jäten, Bodenbearbeitung, Ernte und allgemeinen Fußgängerverkehr beschädigt wird.
Zu wissen, wann Winterweizen gepflanzt werden muss, liefert Wurzeln, die den Boden belüftet und die Wasseraufnahme und -speicherung erhöht. Nach der Bearbeitung fügt die Pflanze organisches Material hinzu, um die Bodenzusammensetzung des Hausgartens zu verbessern.
Winterweizen zu Hause anbauen
Winterweizen wird weniger wahrscheinlich zu Unkraut und ist leichter loszuwerden als Gerste oder Roggen. Winterweizen reift langsamer als manche Getreidearten, so dass es keine Eile gibt, ihn im zeitigen Frühjahr abzutöten und dadurch eine Verdichtung des Bodens während der Regenzeit zu riskieren.
Winterweizengräser sind auch einfacher zu züchten, da sie keimen und sich viel schneller etablieren als Zwischenfrüchte wie Klee. Günstiger und einfacher zu handhaben als Roggen, wächst die Popularität von Winterweizen als Zwischenfrucht exponentiell. Das Gras ist keine Zierart und eignet sich am besten für große Beete und offenes Grünland.
Wann sollte man Winterweizen anbauen?
Die beste Zeit für die Aussaat von Winterweizen ist von Mitte September bis Anfang Dezember. Pflanzen Sie dieses winterharte einjährige Getreidekorn aus Samen, die bei Hoflieferanten, online und in einigen Gartencentern erhältlich sind.
Streuen Sie Samen über ein vorbereitetes Saatbett, wenn Sie Winterweizen zu Hause anbauen. Halten Sie das Beet bis zur Keimung feucht und entfernen Sie konkurrierendes Unkraut.
Übliche Winterweizensorten, die als Zwischenfrüchte angepflanzt werden sollten, sind Hard Red, Soft Red, Durum, Soft White und Hard White.
Wie man Winterweizen anbaut
Um Winterweizen als Zwischenfrucht zu pflanzen, harken Sie den Garten glatt und entfernen Sie Schutt und große Steine.
Direktsaat von Winterweizen in trockenem Boden, in Reihen von 15-36 cm Breite und 5 cm Tiefe oder einfach Saatgut ausstreuen, Winterweizen leicht einharken und mit einem aufgesetzten Gartenschlauch gießen Nebel.
Ein paar kalte Wochen bringen Winterweizen zum Blühen und ruhen dann bis zum Frühjahr, wenn er dann in die Gartenerde eingepflanzt werden kann.
