Südafrikanische Kaki sind die Früchte des Schakalbeerbaums, der in ganz Afrika vom Senegal und dem Sudan bis nach Mamibia und bis ins nördliche Transvaal verbreitet ist. Schakalbeerbaumfrüchte, die häufig in Savannen vorkommen, wo sie auf Termitenhügeln gedeihen, werden von vielen afrikanischen Stammesvölkern sowie zahlreichen Tieren gegessen, darunter der Schakal, der Namensgeber des Baumes. Ist es möglich, hier als integraler Bestandteil des Savannen-Ökosystems Schakalbeer-Kakibäume anzubauen? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man eine afrikanische Kaki anbaut und andere Informationen über Schakalbeer-Kakibäume.
Südafrikanische Kaki
Afrikanische Kaki oder Jackalberry Kakibäume (Diospyros mespiliformis), werden manchmal auch als afrikanisches Ebenholz bezeichnet. Dies liegt an ihrer bekannt dichten, feinkörnigen, dunklen Holzfarbe. Ebenholz wird für die Herstellung von Musikinstrumenten wie Klavieren und Geigen sowie Holzschnitzereien geschätzt. Dieses Kernholz ist sehr hart, schwer und stark – und ist resistent gegen die Termiten, von denen es umgeben ist. Aus diesem Grund wird Ebenholz auch für Böden und hochwertige Möbel geschätzt.
Ureinwohner Afrikas verwenden das Holz, um Kanus zu schnitzen, aber eine wichtigere Verwendung ist medizinisch. Die Blätter, Rinde und Wurzeln enthalten Tannin, das als Gerinnungsmittel wirkt, um Blutungen zu stoppen. Es wird auch behauptet, dass es antibiotische Eigenschaften hat und wird zur Behandlung von Parasiten, Ruhr, Fieber und sogar Lepra verwendet.
Bäume können bis zu 24,5 m hoch werden, sind aber häufiger etwa 4,5 bis 5,5 m hoch. Der Stamm wächst gerade mit einem ausladenden Baldachin. Bei jungen Bäumen ist die Rinde dunkelbraun und wird mit zunehmendem Alter grau. Die Blätter sind elliptisch, bis zu 5 Zoll (12,5 cm) lang und 3 Zoll (7,5 cm) breit mit einem leicht gewellten Rand.
Junge Zweige und Blätter sind mit feinen Haaren bedeckt. In jungen Jahren behalten die Bäume ihre Blätter, aber wenn sie älter werden, werden die Blätter im Frühjahr abgeworfen. Neues Wachstum entsteht von Juni bis Oktober und ist rosa, orange oder rot.
Die Blüten der Schakalbeere sind klein, aber duftend, wobei verschiedene Geschlechter auf verschiedenen Bäumen wachsen. Männliche Blüten wachsen in Büscheln, während Weibchen aus einem einzigen, behaarten Stiel wachsen. Die Bäume blühen während der Regenzeit und dann tragen die weiblichen Bäume während der Trockenzeit Früchte.
Die Frucht des Jackalberry-Baums ist oval bis rund, 2,5 cm breit und gelb bis gelbgrün. Die Außenhaut ist zäh, aber das Fleisch hat eine kreideartige Konsistenz mit einem zitronigen, süßen Geschmack. Die Früchte werden frisch gegessen oder konserviert, getrocknet und zu Mehl gemahlen oder zu alkoholischen Getränken verarbeitet.
Alles interessant, aber ich schweife ab. Wir wollten herausfinden, wie man eine afrikanische Kaki anbaut.
Einen Jackalberry-Baum anbauen
Wie bereits erwähnt, findet man Schakalbeerbäume in der afrikanischen Savanne, oft aus einem Termitenhügel, aber auch häufig in Flussbetten und sumpfigen Gebieten. Der Baum ist ziemlich trockenheitstolerant, obwohl er feuchten Boden bevorzugt.
Der Anbau eines Schakalbeerbaums hier ist für Zone 9b geeignet. Der Baum braucht volle Sonneneinstrahlung und einen reichen, feuchten Boden. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie den Baum in der örtlichen Baumschule finden; Ich habe jedoch einige Online-Sites gesehen.
Interessanterweise ist die Schakalbeere anscheinend eine ausgezeichnete Bonsai- oder Kübelpflanze, die ihr Anbaugebiet erweitern würde.
