Birnen sind ein großartiger Baum, um im Garten oder in der Landschaft zu wachsen. Sie sind weniger anfällig für Schädlinge als Äpfel und liefern jahrelang schöne Frühlingsblumen und üppige Früchte. Aber Birne ist ein weit gefasster Begriff – was sind die verschiedenen Birnensorten und was sind ihre Unterschiede? Welche schmecken am besten und welche wachsen in Ihrer Nähe? Lesen Sie weiter, um mehr über die verschiedenen Arten von Birnbäumen zu erfahren.
Verschiedene Birnensorten
Was sind also einige gängige Arten von Birnbäumen? Es gibt drei Hauptsorten des Birnbaums: Europäische, Asiatische und Hybride.
Europäische Birnensorten sind die klassischsten Beispiele für Birnen, die Sie im Laden kaufen. Sie haben eine süße, saftige Qualität und beinhalten:
- Bartlett
- D’Anjou
- Bosc
Sie werden hart am Weinstock gepflückt und dann im Lager gereift. Leider sind sie auch sehr anfällig für Feuerbrand, eine bakterielle Krankheit, die besonders im Südosten der USA verbreitet ist.
Andere Teile der Welt haben mehr Erfolg beim Anbau europäischer Birnen, aber sie sind immer noch etwas anfällig. Wenn Sie sich Sorgen um Feuerbrand machen, sollten Sie asiatische Birnen und andere hybride Birnbaumarten in Betracht ziehen.
Asiatische und hybride Birnensorten sind viel widerstandsfähiger gegen Feuerbrand. Die Textur ist jedoch etwas anders. Eine asiatische Birne hat die Form eines Apfels und hat eine knackigere Textur als eine europäische Birne. Manchmal wird sie sogar Apfelbirne genannt. Anders als bei europäischen Birnen reift die Frucht am Baum und kann sofort gegessen werden. Einige gängige Sorten sind:
- Zwanzigstes Jahrhundert
- olympisch
- Neues Jahrhundert
Hybriden, auch orientalische Hybriden genannt, sind harte, kiesige Früchte, die nach der Ernte reifen, wie europäische Birnen. Sie werden in der Regel mehr zum Kochen und Aufbewahren verwendet als zum Frischverzehr. Einige beliebte Hybriden sind:
- Orient
- Kieffer
- Comice
- Seckel
Blühende Birnbaumsorten
Neben diesen fruchtenden Birnensorten gibt es auch blühende Birnenbaumsorten. Im Gegensatz zu ihren fruchtbildenden Cousins werden diese Bäume eher wegen ihrer attraktiven Zierqualitäten als wegen der Früchte angebaut.
Die am häufigsten in Landschaften angebaute Birnbaumsorte ist die Bradford-Birne.
