Birnen im heimischen Obstgarten können herrlich sein. Die Bäume sind hübsch und produzieren Frühlingsblumen und leckere Herbstfrüchte, die frisch, gebacken oder in Dosen genossen werden können. Wenn Sie jedoch in einem kalten Klima leben, kann der Anbau jeder Art von Obstbaum eine Herausforderung sein. Es gibt jedoch einige Birnen für kaltes Klima; Sie müssen nur die richtigen Sorten finden.
Winterharte Birnbäume
Obwohl Apfelbäume als erstes in den Sinn kommen, wenn man überlegt, ob Früchte in kälteren Klimazonen wachsen sollen, sind sie nicht die einzigen, die sich anpassen. Es gibt Birnensorten, die es in kälteren Zonen definitiv nicht schaffen, darunter die meisten asiatischen Birnensorten. Auf der anderen Seite ist eine Birnenbaum-Kältetoleranz möglich, und es gibt einige Sorten aus Europa und aus nördlichen Staaten wie Minnesota, die zumindest in den Zonen 3 und 4 funktionieren:
- Flämische Schönheit. Dies ist eine alte europäische Birnensorte, die für ihren süßen Geschmack bekannt ist. Es ist groß und hat ein weißes, cremiges Fruchtfleisch.
- Üppig. Saftige Birnen sind mittelgroß bis klein und haben eine feste Textur und einen ähnlichen Geschmack wie Bartlett-Birnen.
- Parker. Auch im Geschmack Bartlett ähnlich, können Parker-Birnen in Zone 3 grenzwertig winterhart sein.
- Patten. Patten-Bäume produzieren große Birnen, die sich hervorragend zum Frischverzehr eignen. Es ist etwas selbstbestäubend, aber mit einem zweiten Baum erhalten Sie mehr Früchte.
- Gourmet. Gourmetbirnenbäume sind ziemlich winterhart und produzieren eine leckere Frucht, bestäuben jedoch keine anderen Bäume.
- Goldenes Gewürz. Diese Sorte produziert nicht die besten Früchte, aber sie ist winterhart und kann als Bestäuber für andere Bäume dienen.
Es gibt sogar einige Birnensorten, die in den Zonen 1 und 2 angebaut werden können. Suchen Sie nach Nova und Hudar, in New York entwickelten Birnen, die in Alaska wachsen können. Probieren Sie auch Ure, eine der widerstandsfähigsten aller Birnen. Sie wächst langsam, produziert aber eine schmackhafte Frucht.
Wachsende Birnen in nördlichen Klimazonen
Birnbäume sind im Allgemeinen einfach zu züchten, da es nicht zu viele Schädlinge oder Krankheiten gibt, die sie stören. Sie brauchen Schnitt und Geduld, da sie in den ersten Jahren nicht produzieren, aber wenn sie einmal etabliert sind, werden Birnbäume jahrelang produktiv produzieren.
Birnen, die in kalten Klimazonen wachsen, benötigen im Winter möglicherweise etwas zusätzlichen Schutz. Junge Birnbaumrinde ist dünn und kann im Winter durch Sonnenbrand beschädigt werden, wenn kein Laub zum Schutz vorhanden ist. Eine weiße Baumumhüllung um den Stamm reflektiert das Sonnenlicht, um Schäden zu vermeiden. Dies kann auch die Temperaturen um den Baum herum stabilisieren und verhindern, dass er einfriert, auftaut und sich spaltet.
Verwenden Sie in den ersten Jahren in den Wintermonaten einen Baumschutz, bis Ihr Birnbaum eine dickere, schuppigere Rinde hat.
