Ich bin ein wählerischer Obstfresser; wenn es nicht so ist, esse ich es nicht. Nektarinen gehören zu meinen Lieblingsfrüchten, aber es kann schwierig sein, den genauen Zeitpunkt für die Ernte zu bestimmen. Wann ist die beste Zeit, um Nektarinen zu pflücken und wie man Nektarinen erntet? Lass es uns herausfinden.
Nektarinen-Erntesaison
Genau zu wissen, wann man eine Nektarine pflücken muss, ist nicht so einfach wie ein Blick in den Kalender. Die Nektarinen-Erntesaison dauert von Hochsommer bis Mitte Herbst, je nach Sorte und USDA-Wachstumszone. Was sind also einige der Merkmale der Reife, die anzeigen, dass es Zeit für die Nektarinenbaumernte ist?
Nektarinen ernten
Nektarinen können kurz vor der Reife gepflückt und dann drinnen in einer braunen Papiertüte oder auf der Theke gereift werden. Trotzdem ist es kein Vergleich damit, eine Nektarine zu pflücken, die perfekt reif, noch von der Sonne warm ist und sofort die Zähne in sie versenkt.
Im Gegensatz zu Äpfeln und Birnen verbessert sich der Zuckergehalt von Nektarinen nicht, wenn sie gepflückt werden. Sie haben also nur eine Chance und möchten, dass die Früchte für einen optimalen Geschmack perfekt reif sind. Aber wie erkennt man, ob es Zeit für die Nektarinenbaumernte ist? Nun, einiges davon ist Versuch und Irrtum. Es gibt bestimmte Dinge wie Farbe, Gewicht, Festigkeit und Aroma, die gute Indikatoren für die Reife sind.
Suchen Sie nach Früchten, die noch fest sind, aber leicht nachgeben. Die Hintergrundfarbe der Frucht sollte gelb sein mit roten Rötungen, die die Schale sprenkeln, es sollten keine Spuren von Grün sichtbar sein. Weißfleischige Nektarinen haben eine weiße Hintergrundfarbe.
Die Frucht sollte ausgefüllt sein und in voller Größe aussehen. Das berauschende verräterische Ambrosia-Aroma reifer Nektarine sollte offensichtlich sein.
Schließlich sollte die Frucht leicht vom Baum gleiten. Was bedeutet das? Sie sollten die Frucht leicht greifen und mit sanften Drehungen vom Baum lösen können. Wenn der Baum nicht leicht loslassen möchte, sagt er Ihnen, dass Sie Ihre Pferde halten sollen.
Es braucht vielleicht ein wenig Übung, aber bald werden Sie ein alter Hase im Nektarinenpflücken sein. Wenn alles andere fehlschlägt, können Sie jederzeit den Geschmackstest versuchen. Beißen Sie in eine Nektarine, die Sie für reif halten. Wenn die Frucht süß ist, haben Sie Erfolg. Wenn nicht, war es noch nicht ganz fertig.
