Schon mal was von Gac-Melone gehört? Nun, es sei denn, Sie leben in Regionen von Südchina bis Nordostaustralien, in denen Gac-Melonen hageln, es ist wahrscheinlich unwahrscheinlich, aber diese Melone ist auf der Überholspur und dazu bestimmt, die nächste Superfrucht zu werden. Was ist Gac-Melone? Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Gac-Melonenfrüchten, ihre Pflege und andere Informationen zu Gac-Melonen zu erfahren.
Was ist Gac-Melone?
Während die Frucht allgemein als Gac bezeichnet wird, wird sie unterschiedlich als Baby-Jackfruit, stacheliger bitterer Kürbis, süßer Kürbis (was ist das?) oder Cochinchin-Kürbis bezeichnet. Sein lateinischer Name ist Momordica cochinchinensis.
Gac wächst an zweihäusigen Reben - an einer Pflanze blühen männliche Blüten und an einer anderen weibliche. Sie sind ein alltäglicher Anblick, der auf Gittern an den Eingängen zu ländlichen Häusern und Gärten in ihren Ursprungsländern wächst. Die Reben tragen nur einmal im Jahr Früchte und sind daher stark saisonabhängig.
Die Frucht ist dunkelorange, wenn sie reif ist, rund bis länglich und etwa 13 cm lang und 10 cm breit. Das Äußere ist mit Stacheln bedeckt und das innere Fruchtfleisch ist dunkelrot und sieht eher wie eine Blutorange aus.
Informationen zu Gac-Melonen
Gac wird als sehr mild im Geschmack beschrieben, ähnlich einer Gurke. Das fleischige Fruchtfleisch ist weich und schwammig. Gac, oder Stachelkürbis, wird nicht nur für seine Verwendung in zahlreichen Gerichten geerntet, sondern die Samen werden auch mit Reis gekocht, um ihm ein glänzendes, leuchtend rotes Aussehen und einen öligen, milden, nussigen Geschmack zu verleihen.
In Vietnam wird die Frucht als „Frucht des Himmels“ bezeichnet, wo man glaubt, dass sie Langlebigkeit, Gesundheit und Vitalität fördert, und es stellt sich heraus, dass sie Recht haben könnten. Jüngste Studien dieser Melone haben gezeigt, dass sie eine große Menge Lycophen enthält, 70-mal mehr als Tomaten. Dieses Antioxidans ist nicht nur ein krebsbekämpfendes Mittel, sondern hilft auch, die Auswirkungen des Alterns zu verzögern.
Die Frucht ist auch reich an Carotin, bis zu 10-mal mehr als Karotten und Süßkartoffeln. Kein Wunder, dass es als nächstes Superfood in die Presse kommt. Ich wette, Sie fragen sich jetzt, wie Sie Gac-Melonen anbauen.
Wie man eine stachelige Kürbis-Gac-Melone anbaut
Gac ist eine mehrjährige Rebe und kann im ersten oder im zweiten Jahr Früchte tragen. Beginnen Sie mit der Aussaat mindestens 8 Wochen vor dem Umpflanzen im Freien. Sei geduldig. Die Samen keimen langsam und können einen Monat oder länger dauern. Das Einweichen der Samen in Wasser über Nacht beschleunigt die Keimung. Die Samen haben eine Öffnung, die in die Erde gelegt werden sollte. Hier entsteht die Rebe.
Auspflanzen nach dem letzten Frost im Frühjahr ins Freie oder in einen größeren Topf im Gewächshaus. In jedem Fall wird die Pflanze groß, also verwende mindestens einen 5-Gallonen (19 Liter) Behälter. Gac braucht etwa 8 Monate bis zur Frucht von der Keimung.
Gac Fruchtpflege
Gac wächst in gemäßigten Gebieten mit Temperaturen von mindestens 60 ° F (15 ° C). Die zarte Pflanze braucht Schutz vor kühlen Nachttemperaturen und gedeiht am besten in einem warmen Gewächshaus als Staude oder kann in kühleren Klimazonen als einjährige Pflanze angebaut werden.
Da Gac zweihäusig ist, sollten Sie mindestens 6 Pflanzen anbauen, um die Bestäubung sicherzustellen, um Früchte zu erhalten. Auch eine Handbestäubung kann erforderlich sein.
