Wenn Sie an Produkte aus Idaho denken, denken Sie wahrscheinlich an Kartoffeln. In den späten 1930er Jahren war es jedoch ein Apfel aus Idaho, der unter Gärtnern der letzte Schrei war. Dieser antike Apfel, bekannt als Idared, ist in Gärtnereien und Gartencentern selten geworden, aber immer noch ein beliebter Apfel zum Backen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Idared-Apfelbäume anbaut.
Idared Apple Info
Die beliebten Apfelbäume Jonathan und Wagener sind die Elternpflanzen der Idared-Äpfel. Seit ihrer Einführung in den späten 1930er Jahren hatten auch Idared-Äpfel Nachkommen, die bekanntesten sind Arlet und Fiesta.
Idared produziert mittelgroße, runde Äpfel mit grüner Schale, die vor allem an den der Sonne zugewandten Seiten stark rot gestreift ist. Die Haut kann manchmal etwas dick sein und muss vor dem Essen geschält werden. Das Fruchtfleisch ist weiß bis cremefarben mit einem süßen, aber leicht säuerlichen Geschmack. Es ist auch knusprig und feinkörnig und behält seine Form beim Kochen gut.
Idared war zu seiner Zeit sehr beliebt wegen der langen Haltbarkeit von etwa sechs Monaten und dem Geschmack, der sich verbessert, je länger er gelagert wird.
Wie man Idared-Apfelbäume anbaut
Idared-Apfelbäume sind in den Zonen 4 bis 8 sporentragend und winterhart. Sie bevorzugen einen reichen, lehmigen, gut durchlässigen Boden.
Pflanzen Sie Idared-Apfelbäume in voller Sonne, wo sie Platz haben, um auf ihre durchschnittliche Höhe und Breite von 12 bis 16 Fuß (4 bis 5 m) zu wachsen. Idared-Apfelbäume werden oft jährlich beschnitten, um sie für eine einfache Ernte und Pflege etwa 2 m hoch zu halten. Sie können auch zu Spalier ausgebildet werden.
Aus Samen kann Idared in zwei bis fünf Jahren Früchte produzieren. Sie produzieren ihre duftenden, weißen Apfelblüten früh, aber die Früchte werden spät geerntet, normalerweise im Herbst von Oktober bis Anfang November.
Wenn Sie Idared-Äpfel anbauen, benötigen Sie einen anderen Apfel in der Nähe zur Bestäubung, da Idared-Äpfel selbststeril sind. Empfohlene Bestäuber für Idared-Äpfel sind:
- Stark
- Granny Smith
- spartanisch
- Roter Windsor
- Grenadier
Grenzen oder Bermen von Bestäuber-anziehenden Pflanzen sind in der Nähe von kleinen Obstbaumpflanzungen von Vorteil. Kamille ist auch eine empfohlene Begleitpflanze für Äpfel.
