Wenn Sie Apfelbäume anbauen, dann kennen Sie sicher die kühlen Stunden für Apfelbäume. Für diejenigen von uns, die neu im Apfelanbau sind, was genau sind Apple Chill Hours? Wie viele Kühlstunden brauchen Äpfel? Warum brauchen Apfelbäume eine Kühlung? Es scheint alles etwas verwirrend, aber der folgende Artikel enthält alle Informationen zum Apple Chilling, die Sie wahrscheinlich benötigen.
Informationen zum Apple Chillen
Sie sind also damit beschäftigt, wurzelnackte Apfelbäume aus einem Katalog für Ihre jeweilige USDA-Zone auszuwählen, und stellen fest, dass nicht nur die Winterhärtezone aufgeführt ist, sondern auch eine andere Nummer. Bei Äpfeln ist dies die Anzahl der Apfelkühlstunden, die der Baum benötigt. Okay, aber was zum Teufel sind Chill-Stunden für Apfelbäume?
Kühlstunden oder Kühleinheiten (CU) sind die Stunden, in denen die Temperaturen bei 32-45 F (0-7 C) bleiben. Diese kühlen Stunden werden durch längere Nächte und niedrigere Temperaturen im Herbst und frühen Winter ausgelöst. Dieser Zeitraum ist für Apfelbäume kritisch und ist der Zeitpunkt, an dem das für die Ruhephase verantwortliche Hormon abgebaut wird. Dadurch können sich die Knospen zu Blüten entwickeln, wenn das Wetter wärmer wird.
Warum müssen Apfelbäume gekühlt werden?
Wenn ein Apfelbaum nicht genügend Kühlstunden bekommt, öffnen sich die Blütenknospen möglicherweise überhaupt nicht oder sie öffnen sich spät im Frühjahr. Auch die Blattproduktion kann sich verzögern. Blüten können auch in unregelmäßigen Abständen blühen, und obwohl dies vorteilhaft erscheinen mag, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass der Baum Krankheiten ausgesetzt ist, je länger die Blütezeit ist. Wie zu erwarten, wirkt sich ein Mangel an Kühlzeiten auch auf die Fruchtproduktion aus.
Daher ist es wichtig, nicht nur Ihre USDA-Zone mit Ihrer Wahl der Apfelsorte abzustimmen, sondern auch die Kühlstunden, die der Baum benötigt. Wenn Sie beispielsweise einen Low-Chill-Baum kaufen und in einem High-Chill-Gebiet leben, bricht der Baum zu früh die Ruhephase ab und wird beschädigt oder stirbt sogar an den kalten Temperaturen ab.
Wie viele Chill Hours brauchen Äpfel?
Das hängt wirklich von der Sorte ab. Weltweit gibt es über 8.000 Apfelsorten und jährlich werden mehr eingeführt. Die meisten Apfelsorten benötigen 500-1.000 Kühlstunden oder Temperaturen unter 45 F. (7 ° C), aber es gibt einige Sorten mit niedriger Kälte, die nicht mehr als 300 Kühlstunden benötigen.
Low-Chill-Sorten benötigen weniger als 700 Kühlstunden und können heißeren Sommern standhalten als andere Sorten. Mittelkühle Sorten sind Äpfel, die Kühlstunden zwischen 700 und 1.000 Kühlstunden benötigen, und hochkühle Äpfel sind solche, die mehr als 1.000 Kühlstunden benötigen. Äpfel mit niedriger und mittlerer Kälte können im Allgemeinen in Regionen mit hoher Kälte angebaut werden, aber Äpfel mit hoher Kälte gedeihen nicht in Klimazonen mit niedriger Kälte.
Obwohl die meisten Äpfel hohe Kühlzeiten benötigen, gibt es immer noch viele Sorten mit mittlerer bis niedriger Kälte.
- Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin und Royal Gala erfordern alle Kühlzeiten von mindestens 600 Stunden.
- Pink Lady Äpfel brauchen zwischen 500-600 Stunden Kühlzeit.
- Mollie’s Delicious benötigt 450-500 Kühlstunden.
- Anna, eine goldene köstliche Apfelsorte, und Ein Shemer, eine gelb-grüne Sorte, vertragen Bereiche mit 300-400 Kühlstunden.
- Ein wirklich kälterer Apfel, Dorsett Golden, der auf den Bahamas gefunden wird, benötigt weniger als 100 Stunden.
