Brokkoli ist ein Kaltwettergemüse, das normalerweise wegen seiner köstlichen Kopfnote gegessen wird. Brokkoli gehört zur Familie der Kohlgewächse oder Brassicaceae und hat als solche eine Reihe von Insekten, die den leckeren Kopf genauso genießen wie wir. Es ist auch anfällig für eine Reihe von Krankheiten, aber eines der Hauptprobleme ist Brokkoli, der nicht „kopf“ wird. Warum produziert Brokkoli keine Köpfe und gibt es ein Heilmittel dafür, dass Brokkoli keine Köpfe bildet?
Hilfe, mein Brokkoli hat keinen Kopf!
Dieses Gemüse wird als „sprießender“ Brokkoli bezeichnet, da die Pflanze nach der Ernte des größeren zentralen Kopfes beginnt, kleinere Seitentriebe von diesem Kopf auszusenden. Das ist großartig für diejenigen von uns, die Brokkoli lieben. Das bedeutet, dass sich unsere Brokkoli-Erntezeit verlängert. Manchmal bekommen Sie jedoch eine große, wunderschöne Brokkoli-Pflanze, nur um festzustellen, dass sie überhaupt nicht wachsen wird.
Sie haben den Brokkoli an einem sonnigen Ort in fruchtbaren, gut durchlässigen Boden gepflanzt und viel organisches Material und einen Volldünger eingearbeitet.
Gründe für keinen Brokkoli
Ein Grund dafür, dass Brokkoli keine Köpfe bildet oder kleine Köpfe produziert, ist das Timing. Wie gesagt, Brokkoli mag es kühl zu halten. Pflanzen sollten im zeitigen Frühjahr für eine Sommerernte und/oder im frühen Herbst gesetzt werden. Genauso wie übermäßige Hitze dazu führen kann, dass der Brokkoli platzt, können Pflanzen knöpfen, wenn sie kaltem Wetter ausgesetzt waren. Das Zuknöpfen führt dazu, dass die Pflanze winzige Köpfe produziert, ebenso wie Stress - wie Wasser- oder Nährstoffmangel. Extreme Temperaturen werden auch die Brokkoli-Produktion zum Erliegen bringen.
Wenn Ihr Brokkoli überhaupt nicht vorankommt, sind andere potenzielle Übeltäter Überfüllung, Schäden am Wurzelsystem oder das Verpflanzen von Sämlingen mit Wurzeln, die wurzelgebunden sind, zu spät.
Wie können Sie also verhindern, dass Sie kreischen müssen: „Hilfe, mein Brokkoli hat keinen Kopf!“? Stellen Sie sicher, dass die Pflanzen ausreichend Wasser und Nährstoffe erhalten. Brokkoli benötigt normalerweise keinen zusätzlichen Dünger, aber wenn die Pflanzen kränklich aussehen, schlagen Sie sie mit etwas Stickstoff wie Fischemulsion.
Planen Sie Ihre Pflanzungen richtig, da extreme Hitze oder Kälte einen Einfluss darauf haben, ob die Pflanzenköpfe wachsen oder nicht. Achte darauf, Setzlinge in kühleren Regionen abzuhärten, damit sich die Pflanzen an Temperaturänderungen gewöhnen können.
Schließlich, wenn Ihr Brokkoli nicht auf dem Vormarsch ist, überprüfen Sie, welche Brokkolisorte Sie anbauen. Das Problem liegt möglicherweise nicht am Brokkoli, sondern an Ihrer Geduld. Einige Brokkoli reifen zwischen 55 und 70 Tagen. Möglicherweise müssen Sie nur noch etwas warten.
Wenn Sie immer noch keinen Kopf auf Ihrem Brokkoli haben, essen Sie die Blätter. Die Blätter sind auch reich an Nährstoffen und können sautiert, gebraten oder zu Suppen hinzugefügt werden. Während Sie also keine Brokkoli-Köpfe haben, war der Anbau der Pflanze zumindest auch keine Verschwendung.
