Gärtner bauen Hibiskus normalerweise wegen ihrer auffälligen Blüten an, aber eine andere Art von Hibiskus, Preiselbeer-Hibiskus, wird hauptsächlich wegen ihres wunderschönen tiefvioletten Laubs verwendet. Einige Leute, die Cranberry-Hibiskus anbauen, wissen, dass es noch ein anderes weniger bekanntes Attribut hat. Es ist auch essbar!
Was sind Cranberry-Hibiskus-Pflanzen?
Cranberry-Hibiskus-Pflanzen (Hibiskus acetosella) sind mehrstämmige Sträucher, die eine Höhe von 3-6 Fuß (1-2 m) mit grün-roten bis burgunderfarbenen gezackten Blättern haben. Das Laub sieht dem des japanischen Ahorns sehr ähnlich.
Cranberry-Hibiskus wird auch als afrikanische Rosenmalve, falsche Roselle, kastanienbraune Malve oder rotblättriger Hibiskus bezeichnet. Zu den zu suchenden Sorten gehören:
- 'Rotes Schild'
- „Haight Ashbury“
- „Dschungel Rot“
- 'Ahornzucker'
- „Panama-Bronze“
- „Panamarot“
Die Pflanzen blühen spät in der Vegetationsperiode mit kleinen dunkelroten bis violetten Blüten.
Preiselbeer-Hibiskus-Info
Cranberry-Hibiskus-Pflanzen stammen aus Südafrika; die tropischen, subtropischen und ariden Regionen Süd-, Zentral- und Nordafrikas; und die Karibik.
Es wird angenommen, dass es sich um eine Hybride einer wilden afrikanischen Hibiskusart handelt, aber die heutigen Sorten sollen ihren Ursprung in Angola, dem Sudan oder Zaire haben und dann angeblich schon früh in Brasilien und Südostasien als Kulturpflanze eingeführt worden sein.
Ist Cranberry-Hibiskus essbar?
Tatsächlich ist Cranberry-Hibiskus essbar. Sowohl die Blätter als auch die Blüten können eingenommen werden und werden roh in Salaten und Pfannengerichten verwendet. Die Blütenblätter werden in Tee und anderen Getränken verwendet. Die Blüten werden nach dem Falten geerntet und dann in heißem Wasser eingeweicht oder mit Limettensaft und Zucker zu einem köstlichen Getränk gemischt.
Die herben Blätter und Blüten von Cranberry-Hibiskus-Pflanzen enthalten Antioxidantien, Kalzium, Eisen und die Vitamine B2, B3 und C.
Wachsender Cranberry-Hibiskus
Cranberry-Hibiskus-Pflanzen sind in den USDA-Zonen 8-9 zarte Stauden, können aber in anderen Zonen als einjährige Pflanzen angebaut werden. Da sie jedoch so spät in der Saison blühen, werden die Pflanzen oft lange vor der Blütezeit durch Frost abgetötet. Cranberry-Hibiskus kann auch als Container-Exemplar angebaut werden.
Cranberry-Hibiskus bevorzugt volle Sonne, wächst aber im hellen Schatten, wenn auch etwas langbeinig. Sie wächst in einer Vielzahl von Bodenarten, gedeiht aber am besten in gut durchlässigen Böden.
Cranberry-Hibiskus-Pflanzen sehen wunderbar aus in Bauerngärten oder anderen Staudengruppierungen, als einzelne Solitärpflanze oder sogar als Hecke.
Cranberry-Hibiskus-Pflege
Cranberry-Hibiskus-Pflanzen sind größtenteils krankheits- und schädlingsresistent.
Wenn sie sich selbst überlassen werden, neigen Cranberry-Hibiskus-Pflanzen dazu, ziemlich schlaksig zu werden, aber sie können durch wiederholtes Beschneiden gezügelt werden, um nicht nur eine buschigere Form beizubehalten, sondern auch ihre Höhe zu begrenzen. Schneiden Sie Cranberry-Hibiskus-Pflanzen, wenn sie jung sind, um sie zu einer Hecke zu formen.
Schneiden Sie die Pflanzen am Ende der Saison zurück, mulchen Sie sie gut und je nach USDA-Zone können sie ein zweites Jahr wieder wachsen.
Sie können auch im Herbst Stecklinge nehmen, um Pflanzen für die nächste Vegetationsperiode zu retten. Stecklinge wurzeln leicht in Erde oder Wasser und eignen sich gut als Zimmerpflanzen in den Wintermonaten.
