Flachs (Linum usitatissimum), eine der ersten vom Menschen domestizierten Nutzpflanzen, wurde hauptsächlich zur Fasergewinnung verwendet. Erst mit der Erfindung des Baumwoll-Gin begann die Flachsproduktion zu sinken. In den letzten Jahren sind wir uns der vielen Vorteile der Pflanze bewusst geworden – vor allem des Nährstoffgehalts der Samen.
Was ist Leinsamen?
Was genau ist Leinsamen und warum ist es so wichtig? Leinsamen, reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren, werden von vielen als Wundernahrungsmittel angesehen, das das Risiko schwerwiegender Gesundheitsprobleme wie Diabetes, Lebererkrankungen, Krebs, Schlaganfall, Herzerkrankungen und Depressionen verringern kann.
Ihre nächste Frage könnte sein: „Kann ich in meinem Garten Leinsamen anbauen?“. Es ist nicht schwer, eigenen Leinsamen anzubauen, und die Schönheit der Pflanze ist ein zusätzlicher Bonus.
Wie man Leinsamen anbaut
Der kommerzielle Anbau von Leinsamen kann ein komplizierter Prozess sein, aber das Anpflanzen von Leinsamen in Ihrem Garten ist einfacher, als Sie vielleicht denken. Tatsächlich haben Sie wahrscheinlich schon einmal seine Wildblumen-Cousins, blauen Flachs und scharlachroten Flachs angebaut oder kennen jemanden, der dies getan hat.
Gewöhnlicher Flachs ist wie seine Cousins eine kühle Jahreszeit, und die Samen sollten gepflanzt werden, sobald der Boden im Frühjahr bearbeitet werden kann. Ein Spätfrost schadet den Pflanzen normalerweise nicht, wenn sie auftauchen, da Sämlinge mit mindestens zwei Blättern Temperaturen von bis zu -2 ° C vertragen.
Suchen Sie nach einem sonnigen, geschützten Pflanzplatz, wenn Sie Leinsamen pflanzen. Obwohl sich Flachs an die meisten gut durchlässigen Bodentypen anpasst, ist nährstoffreicher Boden optimal. Grabe eine großzügige Menge Kompost, Dünger oder andere organische Stoffe ein, besonders wenn dein Boden arm ist.
Bearbeiten Sie die Erde gut und glätten Sie sie mit einem Rechen, dann streuen Sie die Samen gleichmäßig über die vorbereitete Erde mit einer Menge von etwa 1 Esslöffel (15 ml) Leinsamen pro 10 Quadratfuß (1 qm) Pflanzfläche. Hinweis: Wenn Sie die winzigen Samen vor dem Pflanzen mit Mehl bestäuben, sind sie leichter zu sehen.
Harken Sie die Erde leicht, so dass die Samen nicht mehr als 1,5 cm Erde bedeckt sind, und gießen Sie dann die Fläche mit einem feinen Sprühnebel, um ein Auswaschen der Samen aus der Erde zu verhindern. Achte darauf, dass die Samen in etwa 10 Tagen keimen.
Gießen Sie die Samen regelmäßig, um die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht durchnässt zu halten. Sobald die Pflanzen etabliert sind, ist eine zusätzliche Bewässerung nur in warmen, trockenen oder windigen Wetterperioden erforderlich. Eine dünne Mulchschicht hilft dabei, Unkraut zu bekämpfen und gleichzeitig die Bodenfeuchtigkeit und -temperatur zu mäßigen.
Gewöhnlich ersticken etablierte Flachspflanzen Unkraut; Bei kleinen Pflanzen ist jedoch regelmäßiges Unkraut jäten wichtig. Arbeiten Sie vorsichtig und ziehen Sie mit der Hand, um die winzigen Flachswurzeln nicht zu beschädigen.
Flachspflanzen benötigen nicht unbedingt Dünger, aber wenn Ihr Boden arm ist, profitieren die Pflanzen alle zwei Wochen von einer verdünnten Lösung wasserlöslichen Düngers, bis Samenköpfe erscheinen. Halten Sie an dieser Stelle das Wasser zurück, damit die Samenköpfe reifen und goldgelb werden.
Ernte die Samen, indem du ganze Pflanzen an den Wurzeln hochziehst. Bündeln Sie die Stängel und hängen Sie sie drei bis fünf Wochen lang an einem trockenen Ort auf, oder bis die Samenköpfe vollständig trocken sind.
