Lieben Sie Blattgrün, nährstoffreiche (und kalorienarme!) Pak Choi in Ihren Pfannengerichten? Die gute Nachricht ist, dass der Anbau Ihres eigenen Pak Choi im Herbst einfach und wartungsarm ist. Bok Choy in der Spätsaison gedeiht bei den kühleren Temperaturen des Herbstes, solange Sie wissen, wann Sie rechtzeitig Herbst Bok Choy pflanzen müssen, bevor kältere Temperaturen eintreffen. Wann sollten Sie mit dem Herbst-Bok Choy beginnen? Lesen Sie weiter, um mehr über die Pflanzzeiten von Bok Choy im Herbst und Informationen zum Anbau zu erfahren.
Über Bok Choy in der Spätsaison
Bok Choy, auch bekannt als Pak Choy und verschiedene Schreibweisen der beiden, gehört zur Familie der Brassicaceae oder Kohlfamilie der kühlen Jahreszeit. Der Anbau von Pak Choi im Herbst ist ideal, da er bei kühleren Temperaturen gedeiht.
Ziehen Sie in Betracht, Ihren im Herbst angebauten Pak Choy mit anderem Gemüse der kühlen Jahreszeit zu pflanzen, wie zum Beispiel anderen Grüns wie:
- Grüner Salat
- Spinat
- Rucola
- Mangold
- Asiatisches Grün
Die Pflanzen vertragen sich auch gut mit:
- Rüben
- Möhren
- Rüben
- Radieschen
- Grünkohl
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Brokkoli Rabe
Wann sollte man Herbst-Bok Choy pflanzen?
Baby-Sorten von Bok Choy sind in etwa 30 Tagen erntereif, während größere Sorten 4-6 Wochen nach der Aussaat bereit sind. Für eine Herbsternte säen Sie Pak Choi im mittleren bis späten Sommer bis einige Wochen vor dem ersten durchschnittlichen Frost im Herbst direkt aus, wenn Sie die Pflanzen mit einem Schutz wie einem Frühbeet schützen.
Für die Herbstpflanzung von Pak Choi säen Sie die Aussaat 1 cm tief in Reihen, die 46-76 cm voneinander entfernt sind. Verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 15-30 cm. Sie können die Transplantate auch 4-6 Wochen vor dem ersten Frost in Ihrer Gegend in Abständen von 6 bis 12 Zoll (15-30 cm) platzieren.
Mulchen Sie Herbstfrüchte stark und halten Sie sie konstant feucht, um vorzeitiges Schossen zu vermeiden. In Regionen mit wärmeren Temperaturen pflanzen Sie Pak Choi in teilweise Sonne.
Entfernen Sie Unkraut um die Pflanzen herum und bearbeiten Sie den Boden vorsichtig, um den Sauerstoffgehalt an den Wurzeln zu erhöhen. Die breiten, zarten Blätter des Pak Choi schreien „Abendessen!“ zu Weichkörperschädlingen wie Schnecken und Nacktschnecken. Verwenden Sie einen organischen Schneckenköder, um Schäden an den empfindlichen Blättern zu vermeiden.
