Getreide ist die Basis vieler unserer Lieblingsspeisen. Wenn Sie Ihr eigenes Getreide anbauen, können Sie kontrollieren, ob es genetisch verändert ist und welche Chemikalien bei der Produktion verwendet werden. Die Ernte kleiner Körner als Einzelperson kann ohne große Dreschmaschinen schwierig sein, aber unsere Vorfahren haben es getan und wir können es auch. Zu wissen, wann Getreide geerntet werden muss, ist der erste Schritt, aber Sie müssen auch wissen, wie man es drischt, saugt und lagert, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Wann Getreide ernten
Für den Kleinbauern ist es wichtig zu lernen, wie man Getreide erntet. Jede Getreidesorte reift zu einem etwas anderen Zeitpunkt, daher müssen Sie wissen, wie Sie reife Samen erkennen und dann in die Welt des Erntens eintreten. Wenn Sie Glück haben, haben Sie einen kleinen Mähdrescher und die Getreideernte ist ein Kinderspiel. Der Rest von uns wird es auf die altmodische Weise tun müssen.
Bevor Sie kleine Körner ernten, müssen Sie wissen, wann sie fertig sind. Um reifes Getreide zu erkennen, nehmen Sie einen Samen und drücken Sie einen Fingernagel hinein. Es sollte keine Flüssigkeit austreten und die Saat sollte relativ hart sein. Der gesamte Saatkopf wird mit dem Gewicht des reifen Korns nach vorne nicken.
Die Wintergetreideernte ist ungefähr Anfang Juli bereit, während eine Frühjahrsaussaat Ende Juli bis Anfang August bereit ist. Diese Erntedaten sind nur Allgemeingültigkeiten, da viele Bedingungen das Reifedatum ändern können.
Die Gesamtfarbe der Pflanzen ändert sich von grün nach braun. Einige Körner der warmen Jahreszeit sind in drei Monaten fertig, aber diese Wintersorten können bis zu neun Monate brauchen, um zu reifen.
Getreide ernten
Sobald Sie wissen, dass Ihre Ernte fertig ist, kann die Getreideernte auf verschiedene Arten erfolgen. Wenn Sie einen Mähdrescher haben, fahren Sie einfach um das Erntegut herum und lassen die Maschine ihre Arbeit machen. Die Back to Basic-Methode ist etwas arbeitsintensiver, aber nicht schwierig.
Verwenden Sie eine Sense oder ein ähnliches Werkzeug, um die Stiele abzuschneiden. Bündeln Sie die Stiele zusammen und hängen Sie sie etwa 2 Wochen lang zum Trocknen auf. Testen Sie ein paar Samen, indem Sie hineinbeißen. Wenn die Saat trocken und knackig ist, kann sie geerntet werden. Breiten Sie vor der Getreideernte eine Plane aus, um das Saatgut aufzufangen.
Dreschen und Winnowing
Um die Samen von den Stielen zu lösen, reiben Sie mit den Händen oder schlagen Sie die Samenköpfe mit einem Schläger oder Dübel. Du kannst sie auch gegen die Innenseite eines sauberen Mülleimers oder eines anderen Behälters schlagen. Dies nennt man Dreschen.
Nächster. Sie müssen die Samen vom anderen Pflanzenmaterial oder der Spreu trennen. Dies wird als Winnowing bezeichnet und kann vor einem Ventilator durchgeführt werden, indem Samen von einem Behälter in einen anderen gegossen werden. Der Ventilator bläst die Spreu weg.
Bewahren Sie den Samen in Behältern in einem Bereich unter 60 Grad Fahrenheit (15 ° C) auf oder frieren Sie ihn in versiegelten Beuteln ein. Mahlen Sie das Saatgut nach Bedarf und lagern Sie es bis zu 6 Monate trocken, kühl und verschlossen.
