Wenn wir an einen Apfel denken, denken wir höchstwahrscheinlich an die glänzende, rote Frucht, von der Schneewittchen einen schicksalhaften Bissen genommen hat. Der leicht herbe, knackige Biss eines gelben Apfels hat jedoch etwas ganz Besonderes. Es gibt nicht viele dieser leckeren Früchte, aber die wenigen verfügbaren gelben Apfelsorten stechen wirklich heraus. Wenn Sie nach Apfelbäumen mit gelben Früchten suchen, lesen Sie weiter für einige herausragende Sorten.
Gelbe Apfelsorten auswählen
Apfelernte bedeutet Kuchen, Apfelwein und Delikatessen wie Obst- und Käsepaare. Die meisten der kommerziell angebauten gelben Äpfel sind Zufallssämlinge oder andere Sorten. Einige der Klassiker, wie Jonagold, sind vielleicht sehr bekannt, andere sind relativ neue gelbe Apfelsorten. Es gibt einige echte Juwelen in der Liste, von denen einer Ihren Gartenbedürfnissen entsprechen könnte.
Klassische Äpfel, die gelb sind
Oft ist es am sichersten, mit bewährten Sorten zu gehen. Im Folgenden finden Sie eine Liste von Oldies, aber Goodies, die Sie aus Ihrer Kindheit wiedererkennen werden:
- Jonagold - Eine Mischung aus Jonathan und Golden Delicious. Verwenden Sie frisch oder in der Küche.
- Crispin - Ist seit den 1960er Jahren ein Grundnahrungsmittel. Gut in Kuchen, aber auch für andere Zwecke.
- Golden Delicious - Scheiben waren jahrelang täglich in meiner Brotdose. Butter- und Honiggeschmack.
- Newtown Pippin - Benannt von Thomas Jefferson.
- Begrünung von Rhode Island - Eine klassische amerikanische Sorte, die seit 1650 angebaut wird.
Jede dieser gelben Apfelsorten gibt es seit Jahrzehnten und kann derzeit in Form eines gefrorenen Kuchens oder einer Dosensauce bei Ihnen zu Hause sein. Alle sind wirtschaftlich wichtige gelbe Apfelbäume und werden stark exportiert.
Neuere Apfelbäume mit gelben Früchten
Fast jede Obstindustrie züchtet und testet ständig neue Sorten und Äpfel sind keine Ausnahme. Viele davon wurden zufällig entdeckt, aber einige wurden sorgfältig gezüchtet, um bestimmte Merkmale wie das Erröten für einen perfekt gelben Apfel zu eliminieren:
- Blondine - Cremiges Fleisch und helle, reine gelbe Haut. Gezüchtet von Gala.
- Kriterium - Ein glücklicher Zufall von Golden Delicious. Süß duftende, saftige Früchte.
- Ingwergold - Eine Frucht der frühen Saison.
- Goldener Oberst - Von Golden Delicious produziert aber einen herben Apfel.
- Seiden - Ein weiterer früher Apfel. Fast durchscheinende Haut.
Importierte gelbe Apfelsorten
Der Staat Washington und mehrere andere gemäßigte Regionen in den Vereinigten Staaten sind große Apfelproduzenten, aber sie sind nicht der einzige Ort, an dem Äpfel gedeihen. Gelbe Apfelbäume werden in Asien, den Niederlanden, Frankreich und vielen anderen Ländern und Orten entwickelt.
Gelbe Äpfel zu züchten steht nicht ganz oben auf der Liste, aber es gibt immer noch einige köstliche Sorten:
- Belle de Boskoop - Aus den Niederlanden. Gut für jeden Gebrauch
- Gravenstein - Ein Klassiker aus Dänemark mit traditionellem Geschmack
- Stadtrat Apfel - Wahrscheinlich aus Schottland, 1920er Jahre
- Antonovka - Kleine Früchte aus Russland
- Medaille d’Or - Eine klassische französische Sorte, die in Apfelwein verwendet wird
Es gibt über 750 Apfelsorten mit zahlreichen goldgelben Sorten. Dies waren nur einige wenige, aber Ihr örtliches Beratungsbüro kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, welche Sorten für Ihre Region am besten geeignet sind.
